2024 Bianco del Ticino Maria DOC Castello Morcote Bio Veneto Die Gärung des BaccaRossa wurde

Die Gärung des BaccaRossa wurde während 10 Tagen bei einer kontrollierter Temperatur von nur 22°C

immer bewahrt er seine überragende Balance und doch hat er diese 18er-Kraft in sich

in offenen Barriques (225L) für die kleineren Parzellen der Weinberge und in Fässern oder Edelstahl für die größeren ohne Temperaturkontrolle und "Blutungen" ohne 6 manuelle Puch-Down und Pump-Over pro Tag

Sein glänzendes Bernsteingelb sorgt für gute Stimmung am Tisch

2024 Bianco del Ticino Maria DOC Castello Morcote Bio Veneto Die Gärung des BaccaRossa wurde40% Merlot, 17% Mller Thurgau, 16% Kerner, 15% Chardonnay, 12% Sauvignon Blanc Mendrisio, Tessin. Der Boden ist fr die Region typisch lichtdurchflutet und weist eine Kalksteinfront auf. Die Weingter liegen in einer hgeligen Gegend auf etwa 400 Metern ber dem Meeresspiegel. Weinbereitung und Verfeinerung Das Beste wird durch einen sehr sanften Druck der roten Kerzen erreicht, um eine Extraktion der Farbe zu erreichen. Die Grung der weien Trauben